Presentación
Floris Legere es en primer lugar el proyecto vital de Ludovic y Sierra. El es ingeniero agrónomo y enólogo francés instalado en España desde 2005, ella es aragonesa, profesora de geografía e historia.
Juntos, después de varios años de peregrinación, se establecieron en Zaragoza con su 2 niños y se embarcan en esta aventura centrada en el pueblo de origen de la familia de Sierra : Villarroya de la Sierra.
Este pueblo de 600 habitantes destaca por el color rojo de sus arcillas ricas en óxido de hierro. Se encuentra en la frontera entre Aragón y Castilla y León. Su tradición vitivinicola es muy antigua y sus cepas viejas de GARNACHA producen uvas a una altitud de entre 800 y 1 000 metros sobre el nivel del mar.
Es esta variedad que Salvador, abuelo de Sierra, plantó allí 50 años atrás en el paraje llamado La Cañadilla.